廚具在很多朋（péng）友的眼裏麵都是一（yī）個模糊的概念，到底廚具都有哪些分類，都分為一些什麽類別，說到（dào）底（dǐ），廚具還（hái）是有（yǒu）很大講究（jiū）的，大致也可以分為很五大類， 第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用（yòng）具；第（dì）三類是調理用具；第（dì）四（sì）類是（shì）烹調用（yòng）具；第五類是進餐用具，首先我會為大家講解的是第四類烹調用（yòng）具。

  烹調用具主要是指 炒菜鍋、鍋鏟、電飯煲、高壓鍋，爐具（jù）、灶（zào）具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房（fáng）革（gé）命的（de）進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始（shǐ）大量進入家庭。在（zài）這些廚具裏麵有五金的，也有矽（guī）膠廚具，還有五金和矽膠混合的廚具，根據其使用的特點，選擇不同的材料，針對他們的特性，使用起來是（shì）很受歡迎的。目前從我們矽膠廚具領域來看，這方麵的（de）廚具也有很多類。但是目前（qián）廚具市場（chǎng），還是以五金的份額（é）較大（dà），比較五金的特點也是器獨（dú）有的，但是矽膠廚（chú）具（jù）也有他特別的個性和特（tè）點。

  矽膠鍋鏟就是矽膠廚具中的（de）烹（pēng）調用（yòng）具，也許（xǔ）在大（dà）家的印象中，炒菜（cài）都是用那種五金的鍋鏟，但（dàn）是矽（guī）膠鍋鏟也是可以炒菜的，可以油煎，可以高溫沸水煮，也可以用在燉煮食物中。矽膠鍋鏟的頭部（bù）跟手柄部（bù）位全部都是純矽膠加工成型的，是屬於純矽膠廚具係列，但（dàn）是也可以做是五金包膠廚具，也叫包膠矽膠鍋（guō）鏟（chǎn）。產品中的（de）矽膠是食品級（jí）矽膠，完（wán）全可以通過SGS機構的檢測，均能有（yǒu）FDA、LFGB檢測證書方可作為商品進行在市場流通。

  後期我會為大家繼續介紹關（guān）於廚具的其他類別，讓大家多了解矽膠矽膠廚具帶給我們的好（hǎo）處（chù）。